Conferencias del arroz, Paella Valenciana
Nuestro amor por la Paella hace que nos movamos por cualquier parte del mundo realizando ponencias y talleres, para trasladar nuestros conocimientos culinarios del arroz.
Explicamos de primera mano, los productos esenciales para la elaboración de la auténtica Paella Valenciana y en el caso de que en algunos países no puedan conseguir todos los productos, estudiamos las mejores posibilidades de combinación.
Realizamos ponencias por Universidades, Eventos Gastronómicos, Ferias y todo tipo de eventos Culinarios.
Nuestro propósito principal es trasladar a todo el mundo uno de nuestros platos tradicionales de nuestra tierra Valenciana.
Como nos encanta ser trasgresores en el arroz, realizamos arroces creativos combinándolos con los productos de los países que vamos y de esta forma fusionamos culturas gastronómicas.
Pero siempre diferenciando entre una Paella y un arroz cocinado en una Paellera.