Ricepaella en Eslovaquia.

Difundiendo nuestra paella valenciana fuera de nuestras fronteras. Bratislava Eslovaquia

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Una vez más David Montero Ricepaella ha llevado nuestra paella valenciana fuera de nuestro país. En esta ocasión le ha tocado a Bratislava, capital del hermoso país de Eslovaquia.

Bratislava
Bratislava
¿Por qué Bratislava?

Allí se celebra la Panielsky týždeň” , un proyecto con el fin de llevar la cultura española a cualquier lugar de Eslovakia y a cualquier persona. Está dividida en cinco grandes bloques:

  1. arte
  2. música y espectáculos
  3. gastronomía y turismo
  4. talleres
  5. negocios

El público puede disfrutar de España a través de la música, el teatro, la pintura, la fotografía, el cine, la literatura, el turismo o la gastronomía.

David Montero @Ricepaella
David Montero @Ricepaella

En “Španielsky týždeň” no sólo puedes disfrutar de los eventos como espectador. También puede involucrarte formando parte de ellos para que puedas vivir la cultura española desde dentro. Un proyecto maravilloso que une dos culturas distintas y en el que tuvimos la suerte de ser partícipes.

Entrevista para Televízia TA3 .

Equipo de TV Teleráno
Equipo de TV Teleráno
“Dobre Rano” Bratislava.

Tan sólo unas horas después de haber aterrizado en Bratislava y descansar escasas horas, aprendimos nuestra primera palabra en eslovaco. “Dobre rano” que significa “buenos días”, y se utiliza cuando es muy muy temprano. Y es que a las 5:30 de la mañana ya estábamos en el programa matinal Dobre Rano de la cadena Teleráno. Uno de los programas con más audiencia del país en el que tuvimos nuestro espacio para dar a conocer nuestra gastronomía.

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Fue una experiencia emocionante y nos lo pasamos genial con todos. Hablamos de nuestro libro PaellaLovers , hubo momento calcamonías y a pesar de no saber el idioma no faltaron las risas y las bromas.

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Gracias a Nacho, nuestro traductor y uno de los responsables de la semana española, pudimos enseñar los ingredientes y la elaboración de la auténtica paella valenciana. Y para sorprender, realizamos un arroz cocinado en paella de calabaza con bogavante. ¡Todo un éxito!

Cuatro días intensos.
Eventos en la cámara de comercio, talleres privados donde destacamos la paella valenciana y el arroz meloso de calabaza y bogavante. Fueron cuatro días sin parar en los que disfrutamos al máximo de la ciudad y de toda su gente.
Auténtica Paella Valenciana
Auténtica Paella Valenciana

Destacar la Master Class que dimos en Worldchefs – Association of Chefs para los mejores Chefs de la selección Eslovaca. Una experiencia muy enriquecedora donde pudimos disfrutar de la compañía de jóvenes y futuros chefs que aman la profesión y que son el futuro del país. Jóvenes muy implicados con lo que hacen y deseosos de aprender. Gracias por esta oportunidad, ha sido muy gratificante estar allí.

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Teatro Principal.
Como despedida de esta experiencia, cerramos en el Teatro Principal con una actuación espectacular de flamenco con Juan Polvillo y dando a conocer el ganador de la mejor tapa de un evento popular que se hizo durante la semana en algunos restaurantes de la ciudad, donde la gente podía disfrutar de diferentes tapas con temática española.
Enhorabuena al Restaurante Preco Bistro por el merecido primer premio a la mejor tapa con temática española.
Un viaje inolvidable que no sólo nos ha servido para difundir aún más nuestra paella valenciana, sino que también para comprobar que hay gente que se dedica  a mostrar nuestra cultura fuera de nuestras fronteras. ¡Todo un orgullo!
No queremos terminar sin dar las gracias a Salva, Nacho y Jose por toda la ayuda y atención que hemos recibido por su parte. Gracias a ellos nos hemos sentido como en casa y eso no lo vamos a olvidar nunca.

#atopeconlavida

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